- 3 o 4 papas (También podés agregar o reemplazar por batata o calabaza. A mí me gusta muchísimo como queda poniendo papa y calabaza en partes iguales.)
- Un puñado de soja texturizada
- Una cebolla
- Morrón a gusto
- Un tomatito (opcional)
- Un diente de ajo (opcional)
Preparación:
- Poner en remojo la soja texturizada mientras comenzamos a cocinar las papas (o lo que hayamos elegido).
- Picar una cebolla, morrón, ajo y el tomate. Rehogar.
- Añadir la soja cuando esté masomenos blandita.
- Cuando ambas preparaciones estén listas unir.
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